Makrela wędzona z chlebem IG i warzywami - śniadanie cukrzyca ciążowa!

 Składniki:
2 małe kromki chleba IG
1/2 łyżeczki margaryny Benecol
1 pomidor czerwony
2 żółte pomidorki koktajlowe
4 małe ogórki gruntowe
2 rzodkiewki
2 liście sałaty
100 gram makreli wędzonej

Przygotowywać nie trzeba więcej poza warzywami i posmarowaniem chlebka, można wcinać na szybko :)

Rzodkiewka zawiera wiele minerałów: potas, wapń, magnez, siarkę, żelazo, cynk, miedź oraz fluor. Jest również świetnym źródłem witaminy C, witamin z grupy B, kwasu foliowego, retinolu, prowitaminy A, niacyny oraz błonnika.  Makrela wędzona dostarcza Nam natomiast wiele kwasów omega 3. I wiem, wiem nie jest zalecana dla kobiet w ciąży, ale przysięgam, że to mój pierwszy i jedyny kawałek makreli przez całą ciążę :)

Zapraszam do rzucenia okiem na pozostałe proponowane śniadania:
Kanapka z polędwicą z indyka i jajko sadzone na wodzie
Kanapka z polędwicą i jajko na twardo
Parówka drobiowa z kanapką z serkiem Almette

Komentarze